2020年の記事一覧

現在、HP上で開催されている農林水産技術総合支線センター「センターフェア2020」において、
温州ミカンを貯蔵することによって骨や肝臓の健康維持に効果があるβ-クリプトキサンチンの含
有量が増加するとの研究結果が発表されました。
美味しく食べて、日々の健康維持に役立てましょう!

温州ミカンを貯蔵すると機能性成分が増加する

徳島県農林水産総合技術支援センター 資源環境研究課
研究成果の紹介ページ
https://www.pref.tokushima.lg.jp/tafftsc/centerfair/research/
徳島県農林水産総合技術支援センター
https://www.pref.tokushima.lg.jp/tafftsc/

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